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通常九個月之後的寶寶,就可以在副食品加吻仔魚了
(有異位性皮膚炎的寶寶要延至一歲之後再加)
我家附近有一攤娘家媽媽從前很愛光顧的魚販
老闆娘告訴我煮給小寶寶吃的吻仔魚粥
要用生吻仔魚比較好
一般的吻仔魚都有先經過處理以及調味
對寶寶來說會太鹹,而且營養都已經流失
生的吻仔魚是在海上撈起來就馬上洗淨+急速冷凍
這樣才能維持它的鮮度
我在上網搜尋時又發現有家裡捕漁的網友說
有些漁民為了提供賣相佳的吻仔魚
會將原本呈現灰色的吻仔魚丟到雙氧水去煮
馬上就會變成白白嫩嫩的吻仔魚
(真是不好的行為,要用行動抵制!!)
所以為了寶寶的健康
千萬不要買太白的吻仔魚給寶寶吃喔~
以下提供兩個吻仔魚的食譜
【關於副食品~吻仔魚保存法】 (有生吻仔魚的照片可供參考)
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